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"LOHAS"（ロハス／ローハス）とは、【健康や環境に配慮した持続可能な社会を志向するライフスタイル】のことで、コロラド州ボールダーで1997年に命名されました。 我々「太陽のトマト麺」はLOHAS思想に共感し、大衆的なLOHAS普及を目指しています。   低脂肪な鶏をベースに玉葱、キャベツ、にんにく、生姜、ネギを一緒に炊込み、さらに鶏ガラをじっくりと乳化させたスープと混ぜ合わせた鶏Wスープです。 カロリーを控えたいけどラーメンが食べたい方におすすめです。   玄米は白米と比べて食物繊維4倍、ビタミンE4倍。今話題の栄養成分GABAはなんと約10倍も含まれています。玄米食べて元気モリモリです。よく噛んで食べてくださいね。  うちで使っている麺は“豆乳入り”の生麺。ツルツルした食感で喉越し抜群。 さらに、女性ホルモンと似た働きをすることで注目されているイソフラボンが豊富で、美容と健康に気をつかわれる方にもおすすめ。  ラーメンに入れるタレにはモンゴルの自然の恵みミネラル含有量世界一の“天外天岩塩”を使っています。体にいい塩ってことですね。  当店のお茶は「ジャスミン緑茶」です。高貴な香りと満腹感で幸せ気分・・・食後は身も心もスッキリ爽快ですよ。  らーめんに入っている青野菜は小松菜の品種改良エコ野菜の「江戸菜」。 農薬量が従来の半分以下！ 生でもおいしく食べられるビタミン豊富なおりこう野菜!  イタリア・サンマルツァーノ産の完熟有機ホールトマトを使用！ トマトのリコピンパワーで老化防止や美白効果も！  タバコを否定するわけではありません。吸わない方への環境配慮の観点から店内は終日禁煙。ラーメンを食べる15分くらいは辛抱してくださいね。   |
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